Grötbullar

Receptet är busenkelt, men tar sin lilla tid. Har snott det av Anna och det är ett återkommande recept i detta hushåll!

Du behöver;

2dl havregryn

50g smör

25g jäst

2dl mjölk 

2msk sirap

1,5tsk salt

8dl mjöl

Här är receptet;

Koka 2dl havregryn med 3,5dl vatten 

När den är klar, klicka i 50g smör och låt det smälta.

Låt gröten svalna

Smula 25g jäst och häll på 2dl fingervarm mjölk och låt smälta.

Tillsätt 2msk sirap, 1,5tsk salt och gröten 

Blanda i 8dl mjöl (lite i taget) och bearbeta degen några minuter 

Låt degen jäsa under bakduk i 45 min

Dela degen i ca 16 delar, forma till bollar, lägg dem på bakplåtspapper och platta till dem lite.  Låt jäsa under bakduk ytterligare 30min.

Pensla med vatten och in i ugnen på 230 grader i ca 12 minuter.

Ät sedan och snåla inte med smöret på bullarna ;-)